中國張掖網民樂訊 近日，民樂縣三堡鎮舉行“迎中秋·慶國慶”“百年手工面”直銷廣州集中發車儀式。此次儀式上集中發貨30000斤手工面，約6000箱禮品手工面，由中國郵政統一發往廣州。
民樂縣三堡鎮結合國家鄉村振興示范村創建，立足產業發展和非遺文化傳承保護，引導三堡村和韓莊村提升傳承了上百年的手工技藝，建設了“手工掛面廠”，開發了“百年手工面”系列產品。該產品秉承“手工百年傳承，只為一碗好面”的匠心精神，選用祁連山雪水澆灌的當地小麥，復原傳統工藝，純手工制作，口感勁道，久煮不糟。據悉，手工掛面廠占地700多平方米，包括晾曬間、操作間、原料庫房、包裝間、成品庫房等，預計年產量30萬斤。掛面廠已于今年2月份開始啟動，五月份第一批產品開始銷售，每年預計銷售額500萬元，可解決30余人就業，可為村集體增收10萬元。
“百年手工面純手工制作，無任何添加劑，防腐劑，口感勁道爽滑，耐煮不糟。目前，公司通過線上線下銷售模式，產品已經銷往全國各地，在廣州設立了銷售辦事處，與廣州清遠電信，清遠移動，平原商會，大灣區餐飲協會以及餐飲企業已經建立了長期的供貨關系，進一步推動手工掛面向產業規模化、鏈條化、品牌化方向發展。”甘肅雪麥農業產業發展有限公司總經理謝希棟介紹道。(竇斌)
