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【食安張掖】山丹縣畜產品質量檢驗監測中心扎實開展畜產品質量安全檢查工作
來源：張掖市融媒體中心
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2024年01月26日 15:49
中國張掖網山丹訊 “春節”將至，為落實畜產品質量安全生產，保證人民群眾飲食健康安全，營造良好的食品消費環境。1月25日，山丹縣畜產品質量檢驗監測中心對縣轄區內畜禽屠宰場等相關企業開展了歲末年初畜產品質量安全生產大檢查。
此次檢查，先后實地走訪山丹縣百萬只肉羊屠宰精深加工生產線建設項目建設基地、山丹縣康源清真牛羊肉食品公司、山丹縣潤澤食品有限責任公司等相關企業，通過現場查看、翻閱工作臺賬等方式，重點對畜禽屠宰場的生產車間、屠宰流程及設備、安全生產責任落實、安全生產制度建設、安全生產檔案等方面進行了細致檢查，并對屠宰后產生的“廢棄物”怎樣處理進行了詳細詢問。每到一處，都叮囑企業相關負責人，要繃緊安全這根弦，將可能產生危險的因素和危害后果進行現場講解，確保將畜產品質量安全隱患苗頭消除在萌芽狀態。對現場發現的生產車間環境衛生整治不徹底、地面濕滑、消毒設施不完善等4個方面的問題，要求相關企業負責人立即整改。通過此次檢查，不僅提高了畜禽屠宰場等相關企業負責人的安全意識和防范意識，同時消除了潛在的安全隱患，為人民群眾營造了一個良好的消費環境。
