中國張掖網訊 在四時更迭的輪回中，當春日的暖陽灑滿彩虹張掖，一場舌尖上的田園交響樂章悄然奏響。大自然慷慨地賦予的鮮嫩欲滴的草芽，與張掖土雞的醇厚滋味相逢，共同演繹了一道喚醒味蕾的特色佳肴——草芽雞。
3月17日，由張掖市文化廣電和旅游局、張掖市商務局主辦的張掖市草芽雞“嗨吃季”啟動儀式在張掖鑫匯國際時代廣場火爆開啟。全城多家星級酒店、農家樂現場獻藝，精心烹制草芽雞；精彩的文藝演出、獨具匠心的文創展示，共同描繪出一幅熱鬧非凡的春日畫卷。
活動現場，人頭攢動，熱鬧非凡，香氣四溢的草芽雞，引得市民游客紛紛駐足品嘗，每一口都是大自然的饋贈，每一口都充滿了張掖的韻味。
草芽雞，以其“四季更替，環境之適，適食而食”的原則，生動詮釋了人與自然和諧共生的農耕文明。每一道精心烹制的草芽雞背后，都是對張掖人民食材新鮮度的堅守、對傳統烹飪技藝的傳承和創新。據悉，即日起至4月30日，張掖市各縣區還將舉辦一系列美食、文旅節會活動。誠邀全國各地的朋友前來張掖，一同探尋這份來自絲路古城的自然饋贈，共赴一場集視覺、味覺、文化于一體的美食之旅。
