中國張掖網甘州訊 2024年“五一國際勞動節”將至，為營造安全有序消費環境，確保廣大市民買得放心、吃得安心，連日來，甘州區南街市場監管所扎實開展節前市場食品安全專項檢查，保障節日食品安全。
強化流通食品安全檢查。重點對轄區農貿市場、商超、居民小區日雜店等涉及食品經營的市場，以米、面、油、蛋、肉類等為重點檢查品種，督促經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗、臺賬登記制度，保證食品來源可追溯，嚴禁不合格食品流入市場，嚴厲打擊銷售過期、變質以及“三無”食品違法行為。
強化餐飲服務單位檢查。該所就轄區大中型餐飲服務單位，重點查看是否落實從業人員健康、環境衛生、食品加工、餐具消毒、食品留樣、公勺公筷、食品添加劑使用等一系列安全管理制度，嚴禁野生動物違法交易行為。同時，突出節日期間承辦婚宴的食品安全監管，加強反食品浪費的宣傳力度。
強化轄區夜市監管檢查。伴隨著各類夜市籌建、復建，執法人員積極與夜市承包方、承建方聯系了解市場外包、組建情況，實時開展食品安全基礎知識宣傳教育，督促開展操作人員健康證申辦、食品小攤點登記卡辦理，確保轄區夜市日常不脫管，自律永當先。
截至目前，該所已出動執法人員86人次，檢查流通食品經營戶及餐飲服務單位50戶次，夜市市場3家，整改問題隱患4個，有效地規范了市場經營秩序，保障了食品安全。該所節前食品安全專項檢查行動仍在持續進行中。(董宇明)
