中國張掖網(wǎng)高臺訊 秋風起，蟹腳癢。這幾天新一季的高臺螃蟹搶鮮上市，成為老百姓秋季餐桌上的美味珍饈。
一大早，在高臺縣南華鎮(zhèn)小海子水庫螃蟹養(yǎng)殖基地，工人們捕撈、轉(zhuǎn)運、分揀，不一會兒，一只只個大飽滿、肉肥膏黃的螃蟹被分裝打包后開始了它們的“旅程”。“母蟹平均一兩八，公蟹平均一兩六，批發(fā)主要是在上海、廣州、深圳，大批量批發(fā)在千斤以上的是53元，精品蟹是80元左右，零售混裝的是60元一斤。”鑫農(nóng)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖股份有限公司經(jīng)理田玉安介紹道。
養(yǎng)蟹對于水域的要求很高。高臺縣境內(nèi)水質(zhì)優(yōu)越、光照充足、水草豐茂，產(chǎn)出的螃蟹有著青殼、白肚、金爪、體壯膏肥、香味濃郁的特點。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖公司在養(yǎng)殖過程中，從螃蟹選苗開始嚴格把關(guān)，投放生長周期相對較短的遼蟹，比南方螃蟹提前一個月左右上市，從八月下旬開始捕撈、銷售，一直到十月份持續(xù)穩(wěn)定向各地市場供應鮮蟹。“總面積7000畝，分三批放蟹苗50000多斤，通過六個多月的喂養(yǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)成熟上市了，預計產(chǎn)量在170000斤左右。”田玉安說。
近年來，高臺縣堅持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念，大力推行綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖，加大科技投入和政策扶持，積極引進外來資金和養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展湖庫大水面無公害河蟹養(yǎng)殖，引導養(yǎng)殖戶走產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、品牌化經(jīng)營的路子，著力培育漁業(yè)經(jīng)濟新的增長點。今年，全縣河蟹養(yǎng)殖面積13893畝，投放蟹苗53000公斤，預計收獲河蟹130000公斤，產(chǎn)值1000萬元。(杜平 史文軒)
中國張掖網(wǎng)高臺訊 秋風起，蟹腳癢。這幾天新一季的高臺螃蟹搶鮮上市，成為老百姓秋季餐桌上的美味珍饈。
一大早，在高臺縣南華鎮(zhèn)小海子水庫螃蟹養(yǎng)殖基地，工人們捕撈、轉(zhuǎn)運、分揀，不一會兒，一只只個大飽滿、肉肥膏黃的螃蟹被分裝打包后開始了它們的“旅程”。“母蟹平均一兩八，公蟹平均一兩六，批發(fā)主要是在上海、廣州、深圳，大批量批發(fā)在千斤以上的是53元，精品蟹是80元左右，零售混裝的是60元一斤。”鑫農(nóng)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖股份有限公司經(jīng)理田玉安介紹道。
養(yǎng)蟹對于水域的要求很高。高臺縣境內(nèi)水質(zhì)優(yōu)越、光照充足、水草豐茂，產(chǎn)出的螃蟹有著青殼、白肚、金爪、體壯膏肥、香味濃郁的特點。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖公司在養(yǎng)殖過程中，從螃蟹選苗開始嚴格把關(guān)，投放生長周期相對較短的遼蟹，比南方螃蟹提前一個月左右上市，從八月下旬開始捕撈、銷售，一直到十月份持續(xù)穩(wěn)定向各地市場供應鮮蟹。“總面積7000畝，分三批放蟹苗50000多斤，通過六個多月的喂養(yǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)成熟上市了，預計產(chǎn)量在170000斤左右。”田玉安說。
近年來，高臺縣堅持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念，大力推行綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖，加大科技投入和政策扶持，積極引進外來資金和養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展湖庫大水面無公害河蟹養(yǎng)殖，引導養(yǎng)殖戶走產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、品牌化經(jīng)營的路子，著力培育漁業(yè)經(jīng)濟新的增長點。今年，全縣河蟹養(yǎng)殖面積13893畝，投放蟹苗53000公斤，預計收獲河蟹130000公斤，產(chǎn)值1000萬元。(杜平 史文軒)
