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　　中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 國(guó)慶、中秋雙節(jié)將至，為進(jìn)一步筑牢節(jié)日期間食品安全防線，維護(hù)公平有序的市場(chǎng)秩序，保障人民群眾飲食安全，營(yíng)造歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍，近日，甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局甘浚片區(qū)在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　本次檢查結(jié)合全省食品藥品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、食用植物油、乳制品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、民俗特產(chǎn)等食品為重點(diǎn)品種，以大中型超市、特色餐飲店、大中型餐飲單位、S18線沿線食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。對(duì)食品銷售店，執(zhí)法人員檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)、明碼標(biāo)價(jià)等情況，確保食品來(lái)源可溯，杜絕銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，重點(diǎn)檢查月餅等節(jié)令食品是否存在過(guò)度包裝，價(jià)格欺詐等違法行為。對(duì)餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、加工制作過(guò)程、餐具清洗消毒、燃?xì)獍踩确矫孢M(jìn)行細(xì)致檢查，確保加工制作環(huán)境安全衛(wèi)生。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期自查自糾，做到守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

　　此次行動(dòng)共檢查經(jīng)營(yíng)主體16家，出動(dòng)執(zhí)法人員32人次。甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局甘浚片區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查力度，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（杜益智）