劉純銀

　　今年以來，國際形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻，特別是地緣政治沖突加劇，導(dǎo)致國際大宗商品價(jià)格，尤其是糧食、能源價(jià)格大幅上漲，引發(fā)廣泛關(guān)注。日前，針對(duì)糧食保供穩(wěn)價(jià)問題，國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉回應(yīng)稱：不少國家出臺(tái)了限制糧食出口的措施，進(jìn)一步加劇了供求矛盾，全球糧食價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。我國持續(xù)加大穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的措施。我國已經(jīng)連續(xù)7年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，糧食庫存比較充裕。(6月16日《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》)

　　“國以糧為本，民以食為天”。糧食問題始終是人類生存發(fā)展面臨的首要問題。因此，解決好我國14億多人口的吃飯問題，始終是治國理政的頭等大事。這些年來，雖然通過農(nóng)業(yè)科技等實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)量連年豐收、糧食庫存處于高位，但我國糧食供需仍將長期處于緊平衡，未來對(duì)糧食供求形勢(shì)不能過于樂觀。

　　面對(duì)世界7%的耕地要養(yǎng)活占世界22%人口的現(xiàn)實(shí)，要落實(shí)好大國“糧”策，守住我國糧食安全，僅靠農(nóng)業(yè)科技是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要做好“節(jié)防”兩篇文章,即堅(jiān)持節(jié)約糧食不放松，防止耕地“非糧化”不動(dòng)搖。

　　堅(jiān)持節(jié)約糧食不放松。有專家測(cè)算，我國一年在糧食生產(chǎn)、貯運(yùn)加工，從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)的過程中扔掉浪費(fèi)的糧食是2億人的口糧。可見，節(jié)約糧食，避免糧食浪費(fèi)和減少糧食損失具有重大意義。習(xí)近平總書記不僅在多次講話中強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為，還以身作則，在工作生活中厲行勤儉節(jié)約。一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。古時(shí)的糧食并不豐富，省吃儉用、勤儉持家是維持生存發(fā)展的必需。今天我國糧食豐富了，大家都不挨餓了，但這并不意味著現(xiàn)在不需要發(fā)揚(yáng)節(jié)約糧食這個(gè)美德了。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。節(jié)約糧食，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，不僅是守住國家糧食安全的重要措施，更是對(duì)農(nóng)民勞動(dòng)成果的尊重！

　　防止耕地“非糧化”不動(dòng)搖。耕地是糧食生產(chǎn)的根基。而我國耕地總量少，質(zhì)量總體不高，后備資源不足。目前雖然各地已劃定9億畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)，并基本完成上圖入庫，精準(zhǔn)落實(shí)到地塊。但據(jù)測(cè)算，糧食生產(chǎn)功能區(qū)建成后，只可以保障我國95%的口糧和90%以上的谷物需求。這就需要我們?cè)诳茖W(xué)合理利用耕地資源，明確耕地利用優(yōu)先的前提下，一方面要加強(qiáng)監(jiān)管，防止糧食生產(chǎn)功能區(qū)弱化糧食生產(chǎn)，另一方面要加大政策支持力度，把糧食生產(chǎn)功能區(qū)作為高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)重點(diǎn)。只有把有限的耕地資源優(yōu)先用于糧食生產(chǎn)，著力穩(wěn)定政策、穩(wěn)定面積、穩(wěn)定產(chǎn)量，才能真正把糧食安全抓在我們自己手里。

　　我國是世界上最大的糧食生產(chǎn)國和消費(fèi)國之一，全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損的任務(wù)仍相當(dāng)繁重。減少糧食損耗是保障糧食安全、端牢中國人飯碗的重要途徑。讓我們切實(shí)做好“節(jié)防”兩篇文章，端牢糧食安全的飯碗。