中國張掖網訊 創建國家衛生城市省級初審評估在即,為深入推進國家衛生城市創建工作跑出“加速度”,連日來,甘州區市場監督管理局結合工作實際,堅持問題導向,聚焦食品安全工作中的薄弱環節和突出問題,以營造良好的食品安全經營和消費環境為根本目標,對建成區餐飲、食品“三小”行業開展督查檢查,為確保順利通過省級初審評估夯實基礎。
此次督查按照“整體提升、突破重點、無縫管理”的原則,緊盯“創衛”關鍵領域、重點指標和薄弱環節,圍繞上級單位督查反饋的突出問題,對照創衛標準與要求,以檢查一家規范整治整條街區為原則,堅持一家一家查問題、一處一處查隱患,認真排查梳理餐飲經營主體有效證照、從業人員健康證、食品加工操作流程、索證索票、“三防”設施、餐廚廢棄物處理、店內外環境衛生、病媒生物防制等方面存在的問題,匯總形成問題交辦單,并逐項列出整改措施,實行“銷號管理”,達到工作一天一天提質,問題一天一天縮量,整改一個一個落實,自覺一次一次強化。此次督查發現并反饋督促整改33個食品經營主體在證照公示不齊全、“三防”設施不全、后廚衛生環境臟亂差等方面存在的242個問題。
據悉,自今年5月份以來,該局推行創衛工作“月督查、月通報”常態化督導檢查模式,每月深入轄區食品生產經營主體進行常態實地督查,進一步推動建立責任網格化、監管精細化、創建標準化、督查常態化監管體系,不斷建立健全長效管理機制,確保創建工作標準不減、力度不減。
下一步,甘州區市場監督管理局將以更嚴標準、更細措施,進一步創新工作舉措,在督導中力求“實”,在求實上力求“細”,同步緊盯突出問題和短板弱項,常態化開展問題“回頭看”,堅決做到問題不整改到位不放過,點位不達標不放過,為做好創建國家衛生城市省級初審評估工作貢獻市場監管力量。(于麗麗)