國慶將至，山丹縣位奇鎮(zhèn)緊抓節(jié)日食品消費熱點，結(jié)合三季度食品安全包保責(zé)任制督導(dǎo)檢查工作，全力排查風(fēng)險隱患，規(guī)范市場經(jīng)營行為，筑牢食品安全防線，護航人民群眾“舌尖安全”。
排查銷售環(huán)節(jié)隱患。主要針對節(jié)日需求量比較大的米、面、油、肉制品、奶制品、各種酒類以及月餅等各類糕點，查看商場、超市等食品經(jīng)營者索證索票、進貨查驗，標(biāo)簽標(biāo)識、貯存銷售等過程的食品安全自查工作。督促經(jīng)營戶嚴把進貨關(guān)，落實食品安全主體責(zé)任，確保群眾吃得安心、吃得放心。
規(guī)范餐飲服務(wù)管理。重點排查餐飲服務(wù)單位的食品安全風(fēng)險隱患，對原料采購、加工操作、餐具洗消、食品留樣、食品貯存、專間管理及從業(yè)人員健康證情況等進行了檢查。督促餐飲服務(wù)單位依法經(jīng)營、誠信自律，不超負荷經(jīng)營，嚴格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求。
強化監(jiān)督抽檢力度。扎實開展“悉心檢”食品安全“你點我檢”專項食品抽檢活動，同時發(fā)揮食品快檢優(yōu)勢，以畜禽肉、月餅、水果蔬菜等品種為重點，加大抽檢力度，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營行為。
截至目前，山丹縣位奇鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員16人次，檢查食品銷售單位23家次、餐飲單位6家次、抽檢食品12批次。接下來，山丹縣位奇鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大檢查力度，為群眾營造了一個安全、放心的食品消費環(huán)境。
國慶將至，山丹縣位奇鎮(zhèn)緊抓節(jié)日食品消費熱點，結(jié)合三季度食品安全包保責(zé)任制督導(dǎo)檢查工作，全力排查風(fēng)險隱患，規(guī)范市場經(jīng)營行為，筑牢食品安全防線，護航人民群眾“舌尖安全”。
排查銷售環(huán)節(jié)隱患。主要針對節(jié)日需求量比較大的米、面、油、肉制品、奶制品、各種酒類以及月餅等各類糕點，查看商場、超市等食品經(jīng)營者索證索票、進貨查驗，標(biāo)簽標(biāo)識、貯存銷售等過程的食品安全自查工作。督促經(jīng)營戶嚴把進貨關(guān)，落實食品安全主體責(zé)任，確保群眾吃得安心、吃得放心。
規(guī)范餐飲服務(wù)管理。重點排查餐飲服務(wù)單位的食品安全風(fēng)險隱患，對原料采購、加工操作、餐具洗消、食品留樣、食品貯存、專間管理及從業(yè)人員健康證情況等進行了檢查。督促餐飲服務(wù)單位依法經(jīng)營、誠信自律，不超負荷經(jīng)營，嚴格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求。
強化監(jiān)督抽檢力度。扎實開展“悉心檢”食品安全“你點我檢”專項食品抽檢活動，同時發(fā)揮食品快檢優(yōu)勢，以畜禽肉、月餅、水果蔬菜等品種為重點，加大抽檢力度，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營行為。
截至目前，山丹縣位奇鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員16人次，檢查食品銷售單位23家次、餐飲單位6家次、抽檢食品12批次。接下來，山丹縣位奇鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大檢查力度，為群眾營造了一個安全、放心的食品消費環(huán)境。
