讓果蔬從田間直通車間，從產品變為商品需要多久？

　　在山丹縣甘肅神禾農業果蔬精深加工生產廠區，剛采摘的鮮嫩西藍花經過清洗、漂燙滅菌、瀝水、速凍、包裝等流程，只需半小時就能實現。

　　“我們利用果品、蔬菜加工新技術對果品蔬菜進行速凍、切丁、包裝。”該公司總經理寧巨忠介紹，農產品精深加工向前端延伸可帶動農戶建設原料基地，向后端延伸可建設物流營銷和服務網絡，是農業高質量發展的核心和重點。公司采取“公司+合作社+基地+農戶”的方式，一頭連基地，一頭連餐桌，通過與位奇鎮、陳戶鎮等鄉鎮密切合作，建成集基地種植、原料收購、生產加工、產品銷售于一體的農產品精深加工生產線。項目的建成投運，不僅有效解決了該縣特色果蔬產業發展面臨的產業鏈短、競爭力不強和附加值低的問題，還帶動100余名周邊群眾穩定務工。

　　“公司目前是我市第一家蔬菜水果精深加工生產線，年生產加工冷凍果蔬3萬噸，產品主要銷往歐洲和東南亞。通過精深加工，蔬菜附加值可提高一倍以上，年產值達2億元以上。”寧巨忠說，為進一步提高生產能力，項目二期計劃建設果品蔬菜制粉加工車間、冷凍庫、晾曬場等。項目建成后，可安置就業350余人，帶動1300多戶農戶致富，預計增加農民收入2000余萬元，企業年均純收入達500余萬元。

　　與甘肅神禾農業開發有限公司不同，甘肅丹鑫璽農業科技發展有限公司是一家生產脫水蔬菜的企業。眼下，隨著洋蔥成熟采收，該公司迎來生產旺季，年產2萬噸的脫水蔬菜加工生產線全部開機生產。

　　“我們主要把新鮮蔬菜加工成干貨，銷售到江蘇、上海、浙江、海口等地。”該公司生產部負責人趙玉紅說，作為一家農業龍頭企業，公司將加快產品研發，豐富產品品類，推動山丹高原夏菜種植持續走向規模化、市場化，帶動更多群眾增收致富。

　　近年來，山丹縣以工業化理念、產業化思維推進農業產業化，實現農產品“應加工、盡加工”“宜精深、全精深”的有效探索，神禾農業、丹鑫璽農業等一批技術含量高、附加值大的精深加工項目在山丹縣落地，加工產業體系不斷完善，產業由初級產品、粗加工逐漸向精深加工、系列加工延伸，延鏈補鏈強鏈效果凸顯，企業競爭力得以增強，還帶動農民共富、品牌效應凸顯、市場前景廣闊等一系列良性連鎖反應。(王旭輝)